Phương pháp thu gom môi chất lạnh trong cụm kho lạnh là: Đóng van xả môi chất lạnh dưới bình ngưng tụ hoặc bình chứa môi chất lạnh, bắt đầu vận hành cho đến khi áp suất thấp ổn định dưới 0, đóng van xả của máy nén khi áp suất thấp...
Tấm panel kho lạnh có chiều dài, chiều rộng và độ dày cố định. Kho lạnh nhiệt độ cao và trung bình thường sử dụng tấm panel dày 10cm, kho lạnh nhiệt độ thấp và kho đông thường sử dụng tấm panel dày 12cm hoặc 15cm; vì vậy nếu không có kích thước cố định...
Có nhiều loại kho lạnh, và việc phân loại vẫn chưa có tiêu chuẩn thống nhất. Các loại kho lạnh thường được sử dụng theo nơi xuất xứ được giới thiệu tóm tắt như sau: (1) Theo kích thước dung tích kho lạnh, có kho lạnh lớn, kho lạnh vừa và kho lạnh nhỏ. ...
Bạn cần biết những thông số nào khi thiết kế kho lạnh? Sau đây là tóm tắt các thông số cần thu thập cho kho lạnh hàng ngày để bạn tham khảo. 1. Kho lạnh bạn muốn xây dựng ở đâu, kích thước kho lạnh hay số lượng hàng hóa lưu trữ là bao nhiêu? 2. Loại kho lạnh nào?
1. Máy làm mát không khí phù hợp với kho lạnh: Tải trọng trên một mét khối được tính theo W0 = 75W/m³. 1. Nếu V (thể tích kho lạnh) < 30m³, đối với kho lạnh có cửa mở thường xuyên, chẳng hạn như kho thịt tươi sống, hệ số nhân A = 1,2; 2. Nếu 30m³≤V<100m...
Máy làm lạnh là một loại thiết bị công nghiệp, chắc chắn sẽ gặp phải những sự cố thường gặp. Cũng giống như ô tô, sau một thời gian dài sử dụng, chắc chắn sẽ có những sự cố phát sinh. Trong số đó, nghiêm trọng nhất là máy làm lạnh đột nhiên ngừng hoạt động. Nếu tình trạng này không được xử lý kịp thời,...
Công nghệ lạnh và yêu cầu chất lượng: 1- Chuẩn bị kho: Kho được khử trùng và thông gió kịp thời trước khi nhập kho. 2- Nhiệt độ kho phải được hạ xuống 0-2°C trước khi nhập kho. 3- Khối lượng hàng nhập kho 4...
Xây dựng kho lạnh, lắp đặt kho lạnh bảo quản gà, kho đông lạnh thịt gia cầm, thiết kế kho lạnh thải axit quy mô nhỏ Do nhiệt độ xuống dưới -15°C nên tốc độ đông lạnh thực phẩm cao, vi sinh vật và enzyme về cơ bản ngừng hoạt động và phát triển,...
Đối mặt với các loại kho lạnh khác nhau, sẽ có những lựa chọn khác nhau. Hầu hết kho lạnh chúng tôi sản xuất được chia thành nhiều loại. Máy làm mát không khí là một bộ trao đổi nhiệt sử dụng không khí để làm mát chất lỏng nóng. Nó sử dụng nước làm mát hoặc nước ngưng tụ làm chất làm mát...
Kho lạnh bảo quản rau quả tươi thực chất là một loại kho lạnh bảo quản tươi sống có kiểm soát nhiệt độ. Nó chủ yếu được sử dụng để bảo quản rau quả. Khả năng hô hấp được sử dụng để làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến rau quả ở trạng thái gần như ngủ đông...
Sản xuất kho lạnh: 1. Quy cách lắp đặt thân kho lạnh Đến công trình, kiểm tra hiện trạng thi công theo bản vẽ thi công, xác định vị trí lắp đặt thiết bị (thân kho, hệ thống thoát nước...
Nhìn chung, có hai phương pháp bảo quản: 1. Phương pháp vật lý chủ yếu bao gồm: bảo quản ở nhiệt độ thấp, bảo quản trong khí quyển có kiểm soát, bảo quản giảm áp, bảo quản bằng bức xạ điện từ, v.v. Trong số đó, các công nghệ bảo quản tươi tiên tiến hơn chủ yếu là...