Chào mừng đến với trang web của chúng tôi!

Bảo quản lạnh giữ lạnh rau củ quả

Tên dự án: Kho lạnh Sân bay Nam Ninh Wuxu,Kích thước phòng lạnh: L8m * W8m * H4m,Nhiệt độ: 2 ~ -8 ℃,Thiết bị bay hơi: DD120,Đơn vị ngưng tụ: 12hp Máy nén bán kín.

Bảo quản lạnh giữ lạnh rau quả là phương pháp bảo quản có tác dụng ức chế hoạt động của vi sinh vật, enzym và kéo dài thời gian bảo quản rau quả lâu dài.Công nghệ bảo quản lạnh giữ tươi là cách chính để rau củ hiện đại giữ tươi ở nhiệt độ thấp.Nhiệt độ giữ tươi của rau từ 0 ° C đến 15 ° C.Bảo quản tươi có thể làm giảm tỷ lệ vi khuẩn gây bệnh và tỷ lệ thối của trái cây, đồng thời có thể làm chậm quá trình chuyển hóa hô hấp của rau, do đó đạt được mục đích ngăn ngừa thối rữa và kéo dài thời gian bảo quản.

Phòng lạnh

Nhiệt độ và độ ẩm không khí trong phòng lạnh phải được quy định phù hợp với các quy định về công nghệ chế biến đông lạnh hoặc kéo lạnh thực phẩm khác nhau.Nói chung, một hệ thống điều khiển thông minh hoàn toàn thông minh có thể được áp dụng theo Bảng 1-1-1.Dàn lạnh sử dụng môi chất lạnh xanh ngọc lục bảo, thuộc dòng lạnh công nghiệp nổi bật quốc tế thế kỷ XXI.

Nguyên liệu mới lạ

Thân thư viện được làm bằng vật liệu polyurethane nhựa cứng hoặc tấm polystyrene để cách nhiệt và tấm bánh sandwich bằng thép màu, được hình thành bằng cách phun vữa với quy trình tạo bọt áp suất cao.Nó có thể được làm thành nhiều chiều dài và quy cách khác nhau để xem xét nhu cầu của nhiều khách hàng.Các quy định khác nhau.Đặc tính của nó là: đặc tính cách nhiệt tốt, rất nhẹ, cường độ nén cao, chống ăn mòn, chống lão hóa và thiết kế đẹp.Các loại bảng điều khiển của tủ đông bao gồm: thép nhựa màu, thép muối, inox tấm, nhôm dập nổi, v.v.

Dễ dàng lắp ráp và tháo rời

Toàn bộ thành tủ đông đều được gia công bằng khuôn đồng nhất, được nối với nhau bằng các rãnh lồi bên trong, thuận tiện cho việc lắp ráp, tháo gỡ và vận chuyển, thời gian lắp đặt ngắn.Kho bảo quản trung gian có thể giao hàng trong vòng 2-5 ngày.Phần thân kho có thể tự do cấu tạo, tách rời, tăng giảm tùy theo yêu cầu của khách hàng..

Có sẵn phổ quát

Nhiệt độ lưu trữ trong ngăn đá là + 15 ℃ ~ + 8 ℃, + 8 ℃ ~ + 2 ℃ và + 5 ℃ ~ -5 ℃.Nó cũng có thể duy trì một thư viện với nhiệt độ gấp đôi hoặc nhiều nhiệt độ, xem xét nhu cầu của các khách hàng khác nhau.

Loại phòng lạnh

Phòng Tem (℃)

Độ ẩm tương đối (%)

Ứng dụng thực phẩm

Phòng làm mát

0

 

Thịt 、 Trứng ...

Phòng đóng băng

-18 ~ -23

-28 ~ -30

 

Thịt, gia cầm, cá / Kem vv ...

Phòng cửa hàng thực phẩm đông lạnh

0

85 ~ 90

Thịt / cá đông lạnh ...

Loại phòng lạnh

Phòng Tem (℃)

Độ ẩm tương đối (%)

Ứng dụng thực phẩm

Giữ lạnh bảo quản tươi

-2 ~ 0

80 ~ 85

Trứng vv ..

Giữ lạnh bảo quản tươi

-1 ~ 1

90 ~ 95

Trứng ướp lạnh, bắp cải, rêu tỏi, hẹ tây, cà rốt, cải xoăn, v.v.

Giữ lạnh bảo quản tươi

0 ~ 2

85 ~ 90

Táo, lê, v.v.

Giữ lạnh bảo quản tươi

2 ~ 4

85 ~ 90

Khoai tây, cam, vải, v.v.

Giữ lạnh bảo quản tươi

1 ~ 8

85 ~ 95

đậu tây, dưa chuột, cà chua, dứa, quýt, v.v.

Giữ lạnh bảo quản tươi

11 ~ 12

85 ~ 90

Chuối v.v.

Phòng lạnh đông lạnh

-15 ~ -20

85 ~ 90

Thịt đông lạnh, gia cầm, thỏ, trứng đá, trái cây và rau quả đông lạnh, kem, v.v.

Phòng lạnh đông lạnh

-18 ~ -23

90 ~ 95

Cá, tôm đông lạnh, v.v.

Lưu trữ khối đá

-4 ~ -10

 

Khối đá


Thời gian đăng: Tháng 11-01-2021