Kho lạnh bảo quản rau củ quả tươi ngon

Bảo quản lạnh rau quả tươi là phương pháp bảo quản ức chế hoạt động của vi sinh vật và enzyme, kéo dài thời hạn sử dụng của rau quả. Công nghệ bảo quản lạnh giữ tươi là phương pháp chủ yếu để giữ rau quả tươi ngon ở nhiệt độ thấp. Nhiệt độ bảo quản rau quả tươi dao động từ 0°C đến 15°C. Bảo quản lạnh giữ tươi có thể làm giảm tỷ lệ vi khuẩn gây bệnh và tỷ lệ thối rữa của rau quả, đồng thời làm chậm quá trình trao đổi chất hô hấp của rau quả, từ đó đạt được mục đích ngăn ngừa thối rữa và kéo dài thời gian bảo quản.

Phòng lạnh

Nhiệt độ và độ ẩm không khí trong kho lạnh phải được quy định theo các quy định về công nghệ chế biến thực phẩm đông lạnh hoặc lạnh đông khác nhau. Thông thường, có thể áp dụng hệ thống điều khiển thông minh hoàn toàn theo Bảng 1-1-1. Thiết bị làm lạnh sử dụng môi chất lạnh màu xanh ngọc lục bảo, thuộc công nghệ làm lạnh công nghiệp quốc tế xuất sắc của thế kỷ 21.

Nguyên liệu mới lạ

Thân tủ được làm bằng vật liệu polyurethane cứng hoặc tấm polystyrene cách nhiệt và tấm panel thép màu, được tạo thành bằng phương pháp phun vữa áp suất cao. Có thể chế tạo theo nhiều chiều dài và thông số kỹ thuật khác nhau để đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng. Các quy định khác nhau. Đặc điểm của nó là: cách nhiệt tốt, rất nhẹ, cường độ nén cao, chống ăn mòn, chống lão hóa và thiết kế đẹp mắt. Các loại bảng điều khiển tủ đông bao gồm: thép nhựa màu, thép muối, tấm thép không gỉ, nhôm dập nổi, v.v.

Dễ dàng lắp ráp và tháo rời

Toàn bộ vách tủ đông được gia công bằng khuôn đồng nhất, kết nối bằng rãnh lồi bên trong, thuận tiện cho việc lắp ráp, tháo dỡ và vận chuyển, thời gian lắp đặt ngắn. Kho bảo quản trung gian có thể được giao trong vòng 2-5 ngày. Thân kho có thể được tự do lắp ghép, tách rời hoặc tăng giảm kích thước theo yêu cầu của khách hàng.

Có sẵn phổ biến

Nhiệt độ bảo quản đông lạnh là +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ và +5℃~-5℃. Ngoài ra, tủ đông có thể duy trì một thư viện với hai hoặc nhiều mức nhiệt độ, tùy theo nhu cầu của khách hàng.