Kho lạnh hậu cần Thái Lan

Kho lạnh hậu cần là kho sử dụng các thiết bị làm lạnh để tạo độ ẩm và nhiệt độ phù hợp, còn được gọi là kho lạnh bảo quản. Đây là nơi chế biến và bảo quản các sản phẩm nông nghiệp và chăn nuôi truyền thống. Nó có thể loại bỏ ảnh hưởng của khí hậu, kéo dài thời gian bảo quản và giữ tươi của các sản phẩm nông nghiệp và chăn nuôi, từ đó điều chỉnh nguồn cung trong mùa thấp điểm và mùa cao điểm của thị trường. Chức năng của kho lạnh hậu cần được chuyển đổi từ "kho lạnh" truyền thống sang "kiểu lưu thông" và "kiểu phân phối hậu cần chuỗi lạnh", và các cơ sở của nó được xây dựng theo yêu cầu của trung tâm phân phối nhiệt độ thấp. Thiết kế hệ thống làm lạnh của kho lạnh hậu cần cần chú trọng hơn đến các yêu cầu về bảo vệ môi trường và tiết kiệm năng lượng, và phạm vi kiểm soát nhiệt độ trong kho rộng, cân nhắc việc lựa chọn và bố trí thiết bị làm mát và thiết kế trường gió để đáp ứng yêu cầu làm lạnh của nhiều loại hàng hóa khác nhau. Nhiệt độ trong kho được trang bị hệ thống kiểm soát, ghi nhận và quản lý tự động hoàn chỉnh. Nó phù hợp cho các công ty thủy sản, nhà máy thực phẩm, nhà máy sữa, thương mại điện tử, công ty dược phẩm, công ty thịt, công ty cho thuê kho lạnh và các ngành công nghiệp khác.

Các biện pháp bảo trì kho lạnh:

(1) Trước khi vào kho, kho lạnh phải được khử trùng kỹ lưỡng;

(2) Nước bẩn, nước thải, nước rã đông, v.v. có tác động ăn mòn đối với tấm ván kho lạnh, thậm chí đóng băng sẽ khiến nhiệt độ trong kho thay đổi và mất cân bằng, làm giảm tuổi thọ của kho lạnh, vì vậy cần chú ý chống thấm; (2) Nước bẩn, nước thải, nước rã đông, v.v. có tác động ăn mòn đối với tấm ván kho lạnh, thậm chí đóng băng sẽ khiến nhiệt độ trong kho thay đổi và mất cân bằng, làm giảm tuổi thọ của kho lạnh, vì vậy cần chú ý chống thấm;

(3) Thường xuyên vệ sinh kho, lau chùi kho. Nếu kho lạnh có nước tích tụ (bao gồm cả nước xả đá), phải kịp thời vệ sinh, tránh tình trạng đóng băng hoặc xói mòn ván kho, ảnh hưởng đến tuổi thọ của kho lạnh;

(4) Thông gió và thông gió nên được thực hiện thường xuyên. Sản phẩm được lưu trữ trong kho vẫn sẽ thực hiện các hoạt động sinh lý như hô hấp, điều này sẽ tạo ra khí thải, ảnh hưởng đến hàm lượng và mật độ khí trong kho. Thông gió và thông gió thường xuyên có thể đảm bảo việc lưu trữ sản phẩm an toàn;

(5) Cần thường xuyên kiểm tra môi trường trong kho và thực hiện công tác xả băng, chẳng hạn như xả băng thiết bị. Nếu công tác xả băng được thực hiện không thường xuyên, thiết bị có thể bị đóng băng, dẫn đến hiệu quả làm mát của kho lạnh bị suy giảm, thậm chí nghiêm trọng hơn là thân kho bị sập do quá tải;

(6) Khi ra vào kho phải đóng kín cửa, tắt đèn khi ra vào;

(7) Công tác bảo dưỡng, kiểm tra và sửa chữa hàng ngày.