Phòng lạnh bảo quản trái cây, rau củ và thịt

Cách chọn cửa kho lạnh?

Trong điều kiện bình thường, cửa kho lạnh, một trong những thiết bị kho lạnh, chỉ chiếm chưa đến 10% tổng chi phí hệ thống. Sau khi toàn bộ hệ thống được đưa vào sử dụng, nó gần như trở thành "bộ mặt" của toàn hệ thống. Mỗi ngày, cửa cần được mở, đóng và khóa. Tần suất cao nhất thậm chí có thể lên đến 1000 lần/ngày. Nếu xảy ra sự cố trong thời gian này, nó sẽ gây rò rỉ và chảy nước, ảnh hưởng đến tiến độ sản xuất. Nếu sự cố lớn, nó sẽ ảnh hưởng đến hình ảnh doanh nghiệp và thậm chí gây ra tai nạn lao động. Do đó, cần phải đặc biệt chú trọng đến cửa kho lạnh, và việc quốc gia cần xây dựng và hoàn thiện tiêu chuẩn cửa kho lạnh dựa trên tiêu chuẩn của các nước phát triển ở châu Âu và Hoa Kỳ là vô cùng cấp thiết.

1) Thông thường, khi lựa chọn và thiết kế, chúng tôi ưu tiên chọn độ dày 120~150mm khi nhiệt độ vượt quá 60℃ dựa trên chênh lệch nhiệt độ giữa bên trong và bên ngoài kho. Nếu độ dày vượt quá mức này thì không có ý nghĩa thực tiễn, vì sự dẫn nhiệt của dải niêm phong lúc này là yếu tố chính gây mất khả năng làm lạnh. Phương pháp của MTH là bổ sung thêm một dải niêm phong thứ hai, có thể ngăn ngừa sự thất thoát khí lạnh.

2) Vật liệu cấu tạo tấm panel chủ yếu bao gồm thép tấm phun màu, thép không gỉ, nhựa gia cường sợi thủy tinh, ABS, PE, tấm nhôm, v.v. Việc lựa chọn vật liệu panel chủ yếu dựa trên môi trường sử dụng. Trong môi trường thông thường, thép tấm phun màu (phải đạt tiêu chuẩn chất lượng) có thể đáp ứng được yêu cầu. Thép không gỉ và các vật liệu khác chủ yếu được sử dụng trong các nhà máy thực phẩm, chế biến hải sản hoặc các môi trường ăn mòn khác. ABS, PE và FRP là những vật liệu mới nổi trong những năm gần đây, có ưu điểm là khả năng chống ăn mòn, chống va đập và trọng lượng nhẹ.

　　3) Khung cửa là yếu tố then chốt của cửa kho lạnh, chất lượng của nó ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả cách nhiệt của cửa kho lạnh. Tiêu chuẩn thực hành của MTH là sử dụng toàn bộ khung nhựa PVC (các vật liệu khác có thể được thuê ngoài), giúp tăng cường khả năng giữ nhiệt và đồng thời tăng khả năng chịu tải của khung cửa và ray dẫn hướng. Trong môi trường nhiệt độ thấp, độ dày lớp cách nhiệt của khung cửa bên hông cần phải vượt quá 100mm. Khung cửa nên ưu tiên sử dụng các vật liệu dẫn nhiệt kém như PVC, FRP và các vật liệu khác.

4) Khi lựa chọn và thiết kế, chúng ta cần xem xét hướng mở cửa, kích thước lỗ cửa, kiểu ngưỡng cửa, v.v., và chừa đủ độ dày lớp cách nhiệt theo kích thước lỗ cửa để tính toán thêm phần diện tích dành cho công trình xây dựng và chôn trước theo kích thước nhất định. Cách tốt nhất là để các nhà sản xuất cửa kho lạnh tham gia vào quá trình thiết kế, nhằm tránh nhiều vấn đề chồng chéo và nguy hiểm tiềm ẩn về sau.

5) Hiệu suất an toàn luôn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi trong sản xuất. Theo tiêu chuẩn EU, cửa kho lạnh phải có chức năng thoát hiểm đạt tiêu chuẩn, nghĩa là sau khi cửa kho lạnh được khóa, người ta có thể dễ dàng mở khóa để thoát ra ngoài mà không cần thêm dụng cụ hoặc gây ra các vấn đề khác như rò rỉ khí lạnh. Khóa trong nước thường bị đóng băng và gây rò rỉ khí lạnh sau khi thoát hiểm. Về hệ thống điện, cần có ít nhất hai cơ chế bảo vệ chống quá tải an toàn, điều mà hầu hết các hệ thống trong nước không có.

Tóm lại, khi lựa chọn cửa kho lạnh và các thiết bị đi kèm, chúng ta cần tập trung vào các yếu tố sau: chênh lệch nhiệt độ quyết định độ dày, kích thước thiết bị ra vào lớn nhất quyết định kích thước cửa mở thực tế (thông thường, mỗi bên nên lớn hơn kích thước thiết bị tối đa từ 150~400mm), độ bền cần thiết quyết định hình dạng khung cửa, môi trường quyết định vật liệu, tiêu chuẩn vận hành của công nhân quyết định các biện pháp chống va chạm cần thiết, các chức năng thoát hiểm an toàn cần thiết, các chức năng chống kẹp và chống va chạm cần được xem xét càng nhiều càng tốt, và các yếu tố khác cần được xem xét theo yêu cầu sử dụng, chẳng hạn như màn chắn khí, phòng hồi lưu, khóa liên động, công tắc nhanh, v.v.