Những điểm chính cần lưu ý trong bản vẽ thiết kế kho lạnh bao gồm 5 điểm sau:
1. Thiết kế lựa chọn địa điểm xây dựng kho lạnh và xác định quy mô kho lạnh được thiết kế.
2. Các mặt hàng được lưu trữ trong kho lạnh và yêu cầu về tốc độ làm lạnh của kho lạnh.
3. Lựa chọn máy nén lạnh cho kho lạnh.
Thiết kế kho lạnh phải tính đến vị trí, kiểm soát nhiệt độ, cấu hình đơn vị, v.v. của kho lạnh.kho lưu trữ cũ.
Nhìn chung, kho lạnh vừa và nhỏ có một loạt ưu điểm như thời gian lắp đặt ngắn, sử dụng nhanh chóng và hiệu quả, giá cả hợp lý, phải chăng, v.v., đã nhanh chóng được thị trường công nhận và được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp như siêu thị, khách sạn, cánh đồng và xưởng sản xuất chế biến thực phẩm, bệnh viện, nhà thuốc, v.v.
Vậy làm thế nào để lập kế hoạch thiết kế kho lạnh? Những điểm nào cần lưu ý trong thiết kế kỹ thuật kho lạnh để kế hoạch thiết kế được làm rõ nhanh chóng hơn?
1. Thiết kế lựa chọn địa điểm xây dựng kho lạnh và xác định quy mô kho lạnh được thiết kế.
Việc lựa chọn địa điểm kho lạnh và chuẩn bị thiết kế kho lạnh cũng cần cân nhắc đến các công trình và cơ sở phụ trợ cần thiết, chẳng hạn như nhà xưởng, phòng đóng gói và hoàn thiện, kho dụng cụ và sàn xếp dỡ. Lưu ý đặc biệt: Nếu địa điểm có yêu cầu phòng chống cháy nổ, vui lòng tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu phòng chống cháy nổ liên quan khi lựa chọn thiết bị.
Việc lắp đặt kho lạnh nhỏ có thể ở trong nhà hoặc ngoài trời, chi phí lắp đặt trong nhà tương đối thấp hơn so với lắp đặt ngoài trời.
Theo tính chất sử dụng, kho lạnh có thể được chia thành ba loại:kho lạnh phân phối, kho lạnh bán lẻ và kho lạnh sản xuất.
Kho lạnh sản xuất được xây dựng tại khu vực sản xuất, nơi cung cấp hàng hóa tương đối tập trung, đồng thời cần xem xét đến các yếu tố như giao thông thuận tiện, kết nối với thị trường.
Kho lạnh cần có hệ thống thoát nước tốt, mực nước ngầm phải thấp, tốt nhất nên có vách ngăn bên dưới kho lạnh và duy trì thông gió tốt. Giữ cho không khí khô ráo là rất quan trọng đối với kho lạnh. Thể tích kho lạnh: Kích thước kho lạnh cần được thiết kế dựa trên lượng nông sản tối đa được lưu trữ trong suốt cả năm. Sức chứa này được tính toán dựa trên thể tích mà sản phẩm được lưu trữ trong kho lạnh, cộng với lối đi giữa các hàng, khoảng cách giữa các chồng hàng và tường, trần nhà và khoảng cách giữa các bao bì. Sau khi xác định được sức chứa của kho lạnh, hãy xác định chiều dài và chiều cao của kho lạnh.
Chủ kho lạnh phải cung cấp cho công ty kỹ thuật kho lạnh các kích thước chi tiết của kho lạnh, chẳng hạn như: chiều dài, chiều rộng và chiều cao. Chỉ khi nắm rõ những thông tin cụ thể này, bạn mới có thể thực hiện các tính toán tiếp theo. Ngoài ra, tốt nhất nên biết hướng trong nhà hay ngoài trời, cửa sổ mở để thông gió, v.v.
2. Các mặt hàng được lưu trữ trong kho lạnh và yêu cầu về tốc độ làm lạnh của kho lạnh.
Chỉ khi bạn cần bảo quản một số sản phẩm cụ thể trong kho lạnh, chúng tôi mới có thể biết bạn cần loại kho lạnh nào. Ví dụ, nhiệt độ và độ ẩm của kho bảo quản rau củ quả tươi sống là khác nhau. Ngay cả khi cùng một loại kho, các sản phẩm bảo quản cụ thể cũng phù hợp nhất với nhiệt độ khác nhau. Cowen cũng có thể khác. Cho thịt vào ngăn đông với nhiệt độ -18°C. Kích thước của thiết bị được cấu hình cũng khác nhau tùy thuộc vào nhiệt độ; tốc độ làm mát của kho lạnh nhỏ là cần thiết. Ví dụ, tôi mất 30 phút để đạt được nhiệt độ làm mát tôi cần trong kho lạnh này hoặc kho lạnh của bạn thường xuyên được vận chuyển ra vào. Trong những trường hợp như vậy, cấu hình thiết bị thường cần được tăng lên, nếu không nhiệt độ của kho lạnh sẽ không giảm đủ nhanh, dẫn đến thực phẩm bị hư hỏng, v.v.; lượng hàng hóa thông qua kho lạnh này được xây dựng mỗi ngày, lượng hàng thông qua cao sẽ tiêu thụ nhiều hơn. Nếu có thể ước tính được lượng hàng thông qua, Yuanbao Refrigeration sẽ thiết kế một phòng đệm cho khách hàng để kho lạnh có đủ thời gian chờ mỗi ngày, tiết kiệm năng lượng hơn và tiết kiệm điện năng hơn.
3. Lựa chọn máy nén lạnh cho kho lạnh.
Cấu hình quan trọng nhất là cụm máy nén lõi của kho lạnh. Các máy nén thông thường được chia thành máy nén piston bán kín, máy nén piston kín hoàn toàn, máy nén piston kín hoàn toàn và máy nén trục vít.
Phụ kiện thiết bị làm lạnh của kho lạnh cỡ nhỏ chiếm khoảng 30% chi phí xây dựng kho lạnh.
Lựa chọn máy nén lạnh Trong thiết bị làm lạnh của kho lạnh, công suất và số lượng máy nén lạnh được cấu hình theo tải nhiệt tối đa của quy mô sản xuất và xem xét các thông số làm lạnh khác nhau. Trong sản xuất thực tế, không thể hoàn toàn phù hợp với điều kiện thiết kế. Do đó, cần phải lựa chọn và điều chỉnh theo tình hình sản xuất thực tế để xác định công suất và số lượng máy nén hợp lý cần đưa vào vận hành, nhằm sử dụng mức tiêu thụ điện năng thấp nhất và điều kiện làm lạnh phù hợp nhất để hoàn thành nhiệm vụ làm lạnh cần thiết của kho lạnh.
Các thương hiệu máy nén nổi tiếng hơn là Copeland, Bitzer, v.v. Giá thành của các thương hiệu khác nhau sẽ rất khác nhau, đặc biệt là trên thị trường máy lạnh và đông lạnh gia dụng, có rất nhiều máy nén tân trang, máy nén giả và máy nén nhái. Nếu khách hàng mua phải, chúng sẽ được sử dụng để bảo trì sau này. Việc bảo trì tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ tiềm ẩn.
Nhìn chung, tùy theo ngân sách của khách hàng, giá cả của sản phẩm nhập khẩu hay sản phẩm trong nước sẽ dao động ở một mức độ nhất định. Lựa chọn hệ thống làm mát kho lạnh Lựa chọn hệ thống làm mát kho lạnh chủ yếu là lựa chọn máy nén và dàn bay hơi kho lạnh.
Trong điều kiện bình thường, tủ lạnh cỡ nhỏ chủ yếu sử dụng máy nén kín hoàn toàn. Kho lạnh cỡ vừa thường sử dụng máy nén piston bán kín; kho lạnh cỡ lớn sử dụng máy nén đa đầu kiểu trục vít hoặc piston bán kín song song. Sau khi xác định sơ bộ, việc thiết kế kho lạnh, lắp đặt và quản lý kho lạnh sau này vẫn còn tương đối phức tạp.
4. Lựa chọn tấm cách nhiệt kho lạnh.
Lựa chọn vật liệu cách nhiệt kho lạnh Việc lựa chọn vật liệu cách nhiệt kho lạnh phải phù hợp với điều kiện địa phương, không chỉ có hiệu suất cách nhiệt tốt mà còn phải tiết kiệm và thiết thực. Kết cấu kho lạnh hiện đại đang phát triển theo hướng kho lạnh đúc sẵn. Các thành phần kho lạnh bao gồm lớp chống ẩm và lớp cách nhiệt được sản xuất và lắp ráp tại chỗ. Ưu điểm là thi công thuận tiện, nhanh chóng và có thể di chuyển, nhưng chi phí tương đối cao. Nếu khách hàng không có yêu cầu đặc biệt, công ty lắp đặt kho lạnh thường sẽ lựa chọn loại ván kho tiết kiệm chi phí nhất cho khách hàng. Tất nhiên, ván kho cũng có chất lượng cao và đẹp mắt, và giá của kho lạnh nhỏ tự nhiên sẽ tăng lên.
Tấm ván kho lạnh có: polyurethane, tấm thép màu, tấm nhôm dập nổi hai mặt, tấm thép không gỉ, độ dày khác nhau khi bảo quản ở nhiệt độ cao và bảo quản ở nhiệt độ thấp, thông dụng là 10 cm, 15 cm và 20 cm.
5. Cửa kho lạnh nhỏ phải được thiết kế hợp lý theo chiều rộng của lối đi có thể sử dụng tại chỗ.
Thiết kế cửa phổ biến bao gồm cửa trượt, cửa lùa, cửa điện, cửa cuốn, cửa lò xo, v.v.; có thể sử dụng hợp lý theo nhu cầu của khách hàng. Nếu khối lượng hàng hóa vận chuyển bị hạn chế, nên sử dụng cửa trượt để có thể vận chuyển thiết bị lớn và cho phép hàng hóa lớn ra vào tự do.
Ngoài ra, còn có: lựa chọn hệ thống làm mát kho lạnh, chủ yếu là lựa chọn máy nén và dàn bay hơi của kho lạnh. Trong điều kiện bình thường, kho lạnh quy mô nhỏ chủ yếu sử dụng máy nén kín hoàn toàn; kho lạnh quy mô vừa thường sử dụng máy nén bán kín; kho lạnh quy mô lớn sử dụng máy nén bán kín, và phương pháp ngưng tụ của thiết bị làm lạnh được chia thành làm mát bằng không khí, làm mát bằng nước và làm mát bằng bay hơi. Hình dạng, người dùng có thể lựa chọn theo tình hình thực tế, bản vẽ thiết kế kho lạnh và việc lắp đặt và quản lý kho lạnh phức tạp hơn.
Thời gian đăng: 11-06-2022