Chuẩn bị trước khi bắt đầu
Trước khi khởi động, hãy kiểm tra xem các van của thiết bị có ở trạng thái khởi động bình thường hay không, kiểm tra xem nguồn nước làm mát có đủ hay không, và cài đặt nhiệt độ theo yêu cầu sau khi bật nguồn. Hệ thống làm lạnh của kho lạnh thường được điều khiển tự động, nhưng cần phải bật bơm nước làm mát khi sử dụng lần đầu tiên, và sau khi hoạt động bình thường, cần phải khởi động từng máy nén một.
Quản lý vận hành
Sau khi hệ thống làm lạnh hoạt động bình thường, hãy chú ý đến những điểm sau:
1. Lắng nghe xem có âm thanh bất thường nào phát ra trong quá trình hoạt động của thiết bị hay không;
2. Kiểm tra xem nhiệt độ trong kho có giảm xuống không;
3. Kiểm tra xem nhiệt độ nóng và lạnh của khí thải và khí hút có khác biệt rõ rệt không, và hiệu quả làm mát của dàn ngưng tụ có bình thường không.
Thông gió và rã đông
Trong quá trình bảo quản, rau quả sẽ giải phóng một lượng khí nhất định, và sự tích tụ khí này đến một mức độ nhất định sẽ gây ra rối loạn sinh lý, làm giảm chất lượng và hương vị. Do đó, cần thường xuyên thông gió trong quá trình sử dụng, và tốt nhất nên thực hiện vào buổi sáng khi nhiệt độ thấp hơn. Ngoài ra, dàn bay hơi sẽ hình thành một lớp băng sau khi sử dụng kho lạnh một thời gian. Nếu không loại bỏ kịp thời, nó sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả làm lạnh. Khi rã đông, hãy đậy kín khu vực bảo quản và dùng chổi để làm sạch lớp băng. Cẩn thận không được đập mạnh.
- Đối với dàn bay hơi của máy làm lạnh bằng không khí: luôn kiểm tra tình trạng rã đông và xem việc rã đông có hiệu quả kịp thời hay không, vì điều này sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả làm lạnh và gây ra hiện tượng nước chảy ngược vào hệ thống làm lạnh.
- Thường xuyên theo dõi tình trạng hoạt động của máy nén và kiểm tra nhiệt độ khí thải. Trong quá trình vận hành theo mùa, cần đặc biệt chú ý đến tình trạng hoạt động của hệ thống và điều chỉnh kịp thời lượng chất lỏng cấp vào và nhiệt độ ngưng tụ của hệ thống.
- Vận hành máy: Luôn theo dõi mức dầu và lượng dầu hồi về của máy nén, cũng như độ sạch của dầu. Nếu dầu bẩn hoặc mức dầu giảm, hãy khắc phục kịp thời để tránh tình trạng bôi trơn kém.
- Hãy lắng nghe kỹ âm thanh hoạt động của máy nén, tháp giải nhiệt, bơm nước hoặc quạt dàn ngưng và xử lý kịp thời mọi sự bất thường. Đồng thời, kiểm tra độ rung của máy nén, ống xả và chân đế.
- Bảo dưỡng máy nén: Độ sạch bên trong hệ thống ở giai đoạn đầu hoạt động kém. Dầu làm lạnh và bộ lọc sấy cần được thay thế sau 30 ngày vận hành, và sau đó thay thế lại sau nửa năm vận hành (tùy thuộc vào tình hình thực tế). Đối với các hệ thống có độ sạch cao hơn, dầu làm lạnh và bộ lọc sấy cần được thay thế một lần sau nửa năm vận hành, tùy thuộc vào tình hình trong tương lai.
- Vận hành máy: Luôn theo dõi mức dầu và lượng dầu hồi về của máy nén, cũng như độ sạch của dầu. Nếu dầu bẩn hoặc mức dầu giảm, hãy khắc phục kịp thời để tránh tình trạng bôi trơn kém.
- Đối với dàn làm mát bằng không khí: thường xuyên vệ sinh dàn làm mát để duy trì hiệu quả trao đổi nhiệt tốt. Đối với dàn làm mát bằng nước: thường xuyên kiểm tra độ đục của nước làm mát. Nếu nước làm mát quá bẩn, hãy thay nước. Kiểm tra hệ thống cấp nước xem có bọt khí, nhỏ giọt, rò rỉ hay không. Kiểm tra xem bơm nước có hoạt động bình thường không, van điều tiết có hiệu quả không và quạt tháp giải nhiệt có hoạt động bình thường không.
8. Đối với dàn bay hơi của máy làm lạnh bằng không khí: luôn kiểm tra tình trạng rã đông, liệu việc rã đông có hiệu quả kịp thời hay không sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả làm lạnh và gây ra hiện tượng nước chảy ngược vào hệ thống làm lạnh.
9. Thường xuyên theo dõi tình trạng hoạt động của máy nén: kiểm tra nhiệt độ khí thải, đặc biệt chú ý đến tình trạng hoạt động của hệ thống trong quá trình vận hành theo mùa và điều chỉnh kịp thời nhiệt độ cấp chất lỏng và nhiệt độ ngưng tụ của hệ thống.
10. Lắng nghe kỹ âm thanh hoạt động của máy nén, tháp giải nhiệt, bơm nước hoặc quạt dàn ngưng và xử lý kịp thời mọi sự bất thường. Đồng thời, kiểm tra độ rung của máy nén, ống xả và chân đế.
11. Bảo dưỡng máy nén: Độ sạch bên trong hệ thống ở giai đoạn đầu hoạt động kém. Dầu làm lạnh và bộ lọc sấy cần được thay thế sau 30 ngày vận hành, và sau đó thay thế lại sau nửa năm vận hành (tùy thuộc vào tình hình thực tế). Đối với các hệ thống có độ sạch cao hơn, dầu làm lạnh và bộ lọc sấy cần được thay thế một lần sau nửa năm vận hành, tùy thuộc vào tình hình trong tương lai.
Thời gian đăng bài: 20/12/2021